Le miel de Crète : une délicate douceur et un bienfait de la vie !
La Crète, riche d’une longue tradition apicole, produit des miels d’une qualité exceptionnelle.
Ces miels aux arômes si particuliers, forts et puissants sont la marque d’une nature crétoise riche et variée, d’une flore sauvage abondante et principalement de thym, qui recouvrent les montagnes crétoises.
Les propriétés du miel sont multiples et avérées : Antioxydant, anti-inflammatoire, antibactérien…
Hippocrate, le père de la médecine, le recommandait comme remède de longévité. Il le prescrivait en cas de fièvre, d’ulcère et de plaie.
Le miel, produit entièrement naturel obtenue par les abeilles à partir du nectar des fleurs, en plus de ses propriétés énergétiques, est très digeste contrairement au sucre blanc industriel, et détient un pouvoir sucrant bien plus important.