Vin rouge Amethystos 75cl

18,30
Soit 24,40 / litre

  • Origine : Drama -Grèce – Indication géographique protégée
  • Producteur : Domaine Lazaridi
  • Cépage : Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 20%, Agiorgitiko 10%
  • Contenant : 75cl. – Degré d’alcool : 14,5% vol.

. Rouge pourpre brillant et dense.
. Nez bien structuré, alliant des arômes de fruits rouges des bois, de confiture de cerises et d’épices sur un fond boisé discret.
. Il continuera à évoluer pendant au moins 15 à 20 ans après l’année de récolte.
. Afin d’équilibrer le fruit avec le bois, le vin vieillit pendant 12 mois en barriques de chêne français.
. Accompagne toutes les viandes rouges mais particulièrement les côtelettes d’agneau ou le gigot d’agneau cuit au four. Un régal avec un mijoté de bœuf sauce rouge ou des fromages affinés à pâte molle comme le brie ou le camembert.

L’origine du nom “améthystos”...

L’origine du nom “améthystos” est une référence à la mythologie grecque. D’un point de vue étymologique, le nom “améthyste” est issu du mot grec “methystos” qui veut dire “ivresse”, accompagné du préfixe “a” qui indique une privation. En somme, le nom “améthyste” signifie littéralement “non-ivre” ou “sobre”. Pour comprendre la légende qui est associée à l’améthyste et cette notion de sobriété, il faut savoir que Amethystos est le nom d’une nymphe, une créature divine de sexe féminin inspirée par la nature dans la mythologie grecque. Dionysos, aurait tenté de séduire Amethystos à de multiples reprises, mais celle-ci refusa de céder à la tentation. Pour protéger Amethystos de la perversité de Dionysos, la déesse Artémis aurait alors transformé la jolie nymphe en cristal de roche, froid et impénétrable. Épris de colère et d’amour, Dionysos renversa son verre sur ce merveilleux cristal qui prit naturellement une nouvelle teinte violette, profondément intense et mystérieuse. Bien conscients de ce mythe, les Grecs ont pris l’habitude de boire leur vin dans des coupes en améthyste pour accroître leur résistance à l’alcool et se protéger de l’état d’ivresse.

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