Colorant alimentaire ROUGE pour les œufs de Pâques

0,60 / le sachet

Selon la tradition grecque, les œufs de Pâques sont teints en rouge. Le rouge symbolise le sang du Christ. Les œufs sont généralement teints le jeudi Saint précédent Pâques.
Chez Calliope, il est coutume de prendre son œuf dans son poing en ne laissant passer que l’extrémité choisie, le haut ou le bas, et on cogne l’œuf en haut sur celui du dessous. On retourne son œuf si il est cassé et on répète “l’opération”. Celui dont l’œuf a les 2 bouts écrasés a perdu…enfin, il peut manger son œuf. Celui dont son œuf n’a pas été écrasé, il ne le mange pas …il porterait bonheur !

Mode d'emploi pour les réaliser...

Pour environ 30 oeufs. Faites cuire les oeufs dans de l’eau bouillante. Mélanger le contenu du sachet dans une tasse avec un peu d’eau chaude. Remplissez un récipient d’eau en quantité suffisante pour couvrir les oeufs. Versez dans le récipient 25 cl de vinaigre et ajoutez-y la teinture pour les oeufs. Mélanger le tout. Disposez les œufs cuits et secs dans le récipient rempli de teinture pour un temps de coloration de 5 minutes seulement. Retirez les oeufs et séchez les avec du papier essuie-tout. Faites briller les oeufs avec un chiffon enduit d’huile. (huile d’olive par exemple)

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