Kasseri AOP Proikas 250g

7,30
Soit 29,20 / kg

  • Origine : AOP – Sochos/Thessaloniki
  • Producteur : Famille Stamatis Proikas
  • Sans conservateur ni additif

Le Kasseri Proikas AOP...

KASSERI PROIKAS est un fromage à Appellation d’Origine Protégée, produit par Proikas à Sochos, Thessalonique, Grèce, depuis plus d’un siècle, selon la même recette traditionnelle. Il est fabriqué exclusivement à partir de laits de brebis et de chèvres grecques sélectionnées. En raison de sa longue période de maturation et de sa faible humidité, le kasseri PROIKAS a un goût caractéristique complet et un arrière-goût unique. C’est un fromage primé, récompensé internationalement. Dégustez-le comme fromage de table, après l’avoir laissé hors du réfrigérateur pendant une demi-heure pour libérer ses saveurs ; en accompagnant un verre de vin, en collation avec un bagel, dans des sandwichs ou sur des toasts. Le kasseri peut également être frit à la façon d’un saganaki, servi avec de la confiture de tomates, utilisé comme garniture dans les rouleaux de printemps et les tartes, râpé dans le soufflé, le gratin de pâtes et de nombreux plats grecs comme le pastitsio, la moussaka.

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UGS : PR710008 Catégories : , ,